#SORRIDIALGUSTO

 
 
 

Le pizzerie

 
 
Gli sfiziosi sono delle pizzerie gestite direttamente dal proprio titolare, che si avvale di uno staff giovane e creativo e formato da diversi anni di esperienza nel settore.
Ci distinguiamo per la ricerca delle materie prime utilizzate sia nella selezione e miscela delle farine sia per la selezione degli ingredienti utilizzati.
Nelle farciture utilizziamo quotidianamente ingredienti di stagione e del nostro territorio, grazie alle diverse collaborazioni con i produttori del posto.
Da oggi puoi richiedere ogni pizza con la MOZZARELLA NO LATTOSIO !!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Gli Sfiziosi Morena

 
 
Piazza Castrolibero, 3 Roma
 
 
CONSEGNE A DOMICILIO
PRANZO E CENA

 
 
 
 
 

Gli Sfiziosi Ciampino

 
Via Giuseppe Spada, 3 Ciampino
 
CONSEGNE A DOMICILIO
PRANZO E CENA

 
 
 
 
 
POSTI A SEDERE - AMPIO PARCHEGGIO - SALA PER FESTE
 

 

Scegli il Tuo Impasto di Pizza

 

 
 
 
    Dall'utilizzo di solo 1 grammo di lievito per chilo di farina e una lievitazione e maturazione lenta dalle 48 alle 72 ore a temperatura controllata, siamo oggi in grado di offrire ai nostri clienti ben 5 tipologie di impasto come base delle loro farciture:


      Pizza in Teglia Romana

        Impasto ad altissima idratazione e lievitazioni che possono arrivare fino alle 96 ore, caratterizzato da una piacevole croccantezza alla base e morbido all'interno grazie alle sue alveolature

      Tonda Classica con Farina Tipo 1

        Farina di frumento tipo 1, meno raffinata rispetto alle farine bianche 0 e 00, ha un maggiore valore nutritivo e digeribilità.
        Questo impasto è composto al 100% da farine italiane macinate a pietra, con poco lievito e Pasta Madre. Per coloro che amano la pizza della vera tradizione romana, sottile di alta qualità e lunga lievitazione.

        Pinsa Romana

          Il suo impasto si ottiene da un mix di farina Frumento, farina di Soia , farina di Riso e Pasta Madre e un altissima Idratazione di Acqua che lo rende estremamente leggero, digeribile e con un minore indice glicemico.

          Tonda alla Curcuma

          I suoi benefici sono noti da più di 5000 anni , specialmente in India e Asia dove questa pianta trova la sua origine.
          Antinfiammatorio e aiuta a disintossicare fegato e intestino, favorendo molto la digestione
          Combatte il colesterolo, soprattutto quello cattivo, poiché riesce a rimuovere i grassi in eccedenza

        Tonda con Cereali Integrali

          E' un mix di farine integrali, particolarmente salutari quali:
          Segale, Farro, Orzo, Avena, Mais(senza glutine),Miglio (senza glutine),Frumento e Riso(senza glutine)
          Consente un benefico senso di sazietà garantendo un livello di glicemia ottimale e apporta buone quantità di acidi grassi essenziali quali Omega 3 e Omega 6
       
       
       

      Fritti

       
       
       
      I nostri fritti sono tutti artigianali e per tutti i gusti: Supplì semplice, Nduja, Amatriciano, Cacio e Pepe, Carbonaro, Radicchio e gorgonzola, Crocchetta di patate, Patate provola e speck, Crocchetta di melanzane alla Parmigiana, Olive Ascolane, Fiori di zucca, Baccalà

      I nostri speciali “SFIZIOSETTI”,nuvole di impasto fritto che si possono fare salate o la versione dolce con la cascata di nutella.
      Puoi trovare anche patatine fritte stick o dippers, Birbe di pollo e Mozzarelline.
       
       
       

       

      Tavola calda

       
      Dal lunedì al venerdì puoi trovare a pranzo:
      • Primi piatti espressi : Carbonara, Cacio e pepe, Amatriciana, Gricia, Sugo all’nduja, Sugo al basilico, Sugo al tonno e olive taggiasche.

      • Diversi secondi e contorni, freschi e genuini, Insalatone espresse e personalizzabili

      • Tutti i giorni polli arrosto con patate

      SE NON PUOI VENIRE.......TI CONSEGNIAMO A DOMICILIO NOI !!!!
       
       
       
       
       
       

      Dicono di noi

       
       
      robspa93
      SEMPRE ALO TOP !!!
      "Abitando a mezza strada tra le loro due pizzerie, decidiamo questa volta di andare ad assaggiare la pizza al locale a Piazza Castrolibero.Tutto confermato, sapori, profumi, fragranza e cortesia come nell'altro locale, tanta scelta e abbinamenti particolari e ben armonizzati.....adesso diventa difficile scegliere dove andare !!!!Bravi ragazzi!"

      Antonio R.
      OTTIMO
      "Davvero una bella scoperta.. sono stato a mangiare con una mia amica e abbiamo preso come antipasti due crocchè cacio e pepe, una porzione di mozzarelline e ci hanno portato gratis una porzione di frittelle salate (le famose zeppole napoletane). Poi abbiamo mangiato una pizza Vigorosa (speck, zucchine, provola affumicata) veramente molto buona ed un'insalatona squisita (rucola,Bresaola, scaglie di parmiggiano e noci). Lo consiglio a tutti. Prezzi super convenienti."

      TheHeat1984
      ECCEZIONALI SFIZIOSI CIAMPINO

      Abbiamo recentemente provato anche gli sfiziosi ciampino, viste le ottime esperienze con gli sfiziosi morena!Abbiamo mangiato nella deliziosa saletta adiacente, seduti al tavolo... Fritti ottimi, sfiziosi e pizze eccezionali, molto ben farcite, impasto leggerissimo e molto digeribile... il tiramisù fatto in casa è buonissimo anche quello!Il personale è gentile e "alla mano"Bravi!! Da provare assolutamente!
       
       
       
       
      Offerte
       
       
       
       
      Asporto e consegna a domicilio
       

       
       
       

      Offerta tonda

       
      (valida tutti i giorni)
      Ogni 4 pizze tonde e/o pinse romane in omaggio 2 supplì o una bibita grande.

       

       

      Offerta teglia

       
      (Valida dal Lunedì al Giovedì)
      1 teglia per 4 / 5 persone massimo 4 gusti:
      • Margherita (Wurstel / Cipolla rossa di Tropea / Funghi Champignon freschi / Salsiccia di Norcia / Melanzane)
      • Crostino prosciutto cotto Bompieri e Fiordilatte
      • Funghi Champignon Prosciutto cotto / Fior di Latte
      • Patate gialle di Avezzano / Fiordilatte / Salsiccia
      • Patate gialle di Avezzano / Fiordilatte con prosciutto
      • Patate gialle di Avezzano / Fiordilatte / Wurstel
      • Bianca ripiena con la Mortadella IGP di Bologna
      • Bianca Ripiena con la Nutella
      15 Euro
       

       

      Menu Festa per 10 Bambini

       
      (Valida tutti i giorni)
      • 20 Birbe di pollo
      • 4 Porzioni di patatine fritte, 2 Coca Cola 1,5 Lt
      • 1 Bottiglia Acqua 1,5 Lt
      • 1/2 Teglia Margherita
      • 1/2 Patate e Mozzarella
      • 1/2 Teglia Rossa
      45 Euro
       

       

      Menu festa per 10 Adulti

       
      (Valida tutti i giorni)
      • 10 Supplì semplici (o Crocchette di patate)
      • 2 Coca Cola 1,5 Lt (o 2 heineken da 66 cl)
      • 5 Porzioni di patatine (o 10 supplì tra carbonaro / cacio / Amatriciano / NDUJA )
      • 2 Acqua 1,5 Lt.
      • 1 / 2 Mezza teglia Margherita - 1/2 Teglia Patate e Fior di Latte
      • 1 / 2 Mezza teglia Crostino - 1/2 Teglia Boscaiola
      60 Euro
       
       
       
       
       
      Festeggia da noi
       

       
       

      Offerta menù al tavolo

       
      menu' 13 euro a persona cosi' composto:
      • 1 fritto a scelta (compresi i special della settimana)
      • 1 pizza tonda o pizza a taglio, di qualsiasi gusto
      • 1 bibita da 33cl tra bevande o birre
      • Sfiziosetti dolci, impasto fritto con cascata di nutella
       

       

      Offerta sala min 30 persone

       
      Oltre all'offerta sopra elencata, avete la sala riservata solo per voi, senza costi aggiuntivi!
       

       
       
       
       
       
       
       
       
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      Candidati

       
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